Les problèmes communs aux différentes filières du commerce équitable : Pouvoir de négociation faible au niveau des organisations de producteurs mais aussi des organisations de CE au Nord. Intégration verticale difficile. Aller vers plus de valeur ajoutée...

Le monde connaît aujourd’hui une crise alimentaire majeure, basée sur un paradoxe frappant : sur 850 millions de personnes souffrant de la faim, 80 % sont des paysans. Plusieurs facteurs combinés contribuent à la continuité d’une telle crise : Diminution...